Blindtest – Alles Gute bringt der Maibock 5 Maiböcke im Blindtest und dann geschah etwas gänzlich Unvorhergesehenes

Die Bäume schlagen aus, die Blumen blühen, der Durst wächst – ja so ist die Maibockzeit. Es ist doch einfach schön, dass der Bierkalender verschiedene saisonale Spezialitäten vorhält und so kann man sich mit Wonne daran laben. Im Frühjahr bringen diverse Brauereien Maiböcke auf den Markt. Ein Maibock ist ein untergäriges Starkbier, hell eingebraut. Als…

Abgesoffen im Keller Hochwasser versus Bierkeller

Um eines vorweg zu nehmen: In diesen Tagen passierte Dramatisches in Deutschland. Menschen kamen ums Leben, Menschen haben ihre Existenz, ihr ganzes Hab und Gut verloren. Dieser Bericht handelt zwar mitten aus einem der aktuellen betroffenen Hochwassergebiete, aber mir, dem Autor dieses Artikels, Hopfenjünger Johannes ist „nur“ der Keller vollgelaufen. Das bedeutet zwar einerseits materiellen…

Hopfenjünger Bierlexikon

Bierwissen im digitalen Videoformat Die Hopfenjünger präsentieren Euch im Bierlexikon die unterschiedlichen Bierstile der Welt. Der besondere Fokus liegt dabei auf deren sensorischen Eigenschaften sowie den historischen Hintergründen ihrer jeweiligen Entstehung. Darüber hinaus bringen wir Euch auch allgemein Wissenswertes zum ältesten Kulturgetränk näher. Du wolltest immer schon mal wissen, was ein gutes Pils ausmacht, warum…

Online Biertasting: Glaswahl

Online Biertasting mit den Hopfenjüngern – Teil 1: Glaswahl

Welches Glas ist das beste für ein Biertasting und weshalb? In unserer neuen Video-Reihe mit dem simplen Namen „Online Biertasting“ widmen wir uns den wichtigsten Faktoren, die zum Genuss eines Bieres beitragen. Am Anfang – und damit bereits vorm Einschenken – steht die Auswahl des richtigen Glases.  Hopfenjünger Johannes stellt in unserem Video gängige Biergläser…

Online Bierprobe mit den Hopfenjüngern

„Bier kann mehr!“: Virtuelles Tasting mit Firma, Freunden und Co. jetzt bei uns buchen! Wer kennt es nicht: Das lange geplante Firmen-Event, auf das sich die ganze Abteilung freut oder das heiß ersehnte Zusammentreffen im Freundeskreis in Form einer Bier- oder Weinprobe. Doch dann machen strengere Corona-Auflagen einen Strich durch die Rechnung und das gemeinsame,…

Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer Sieger des Jurypreises und Kreativbier-Wettbewerbs 2020 gekürt

Unter Einhaltung notwendiger Schutzmaßnahmen fand am 12. September zum mittlerweile vierten mal die Deutsche Meisterschaft der Hobbybrauer im Störtebeker Brauquartier in Stralsund statt. Erneut wurden die Gewinner des Jurypreises und Kreativbier-Wettbewerbs gesucht. Dabei konnte Martin Tietz aus München mit seinem Irish Red Ale die Expertenjury überzeugen und darf sich nun offiziell neuer Deutscher Meister der…